Apa Itu Street Food

Food photography adalah sebuah teknik fotografi yang memerlukan kesabaran, keahlian, dan rasa seni dalam memotret makanan agar dapat membuat orang tergoda dan penasaran dengan hidangan tersebut. Melalui foto yang diambil dengan baik, makanan dapat terlihat menarik dan menggugah selera orang yang melihatnya. Oleh sebab itu, banyak restoran, kafe, dan pengusaha kuliner yang memanfaatkan food photography sebagai salah satu strategi pemasaran mereka.

Apa itu Food Photography?

Food photography adalah sebuah seni memotret makanan agar terlihat menarik dan menggugah selera. Dalam food photography, fotografer hendaknya tidak hanya memotret makanan tetapi juga mempertimbangkan pencahayaan yang tepat, angle yang baik, dan background yang sesuai. Food photography dapat mempermudah pemasaran makanan, baik itu melalui media sosial, poster, brosur, atau website. Dengan foto makanan yang menarik, orang akan lebih tertarik untuk membeli atau mencicipi hidangan tersebut.

Kentang Tornado dan Street Food Korea

Salah satu jenis street food Korea yang sedang populer saat ini adalah kentang tornado. Kentang ini bisa ditemukan di banyak kios atau gerobak penjual makanan jalanan di Korea. Kentang ini diiris menjadi sebuah bentuk gulungan panjang dan diiris tipis-tipis. Kemudian, irisan kentang tersebut digoreng dan diangkat. Setelah itu, kentang digulung dan disajikan dalam plastik. Topping yang disediakan bermacam-macam, seperti saus tomat, keju, bawang, dan yang lainnya.

Apa itu Food Mile?

Food mile adalah jarak tempuh yang harus ditempuh oleh suatu makanan dari tempat penanaman atau penghasilan hingga dikonsumsi oleh konsumen akhir. Dalam upaya untuk memperhatikan faktor lingkungan, food mile semakin banyak dibicarakan dan diperhatikan dalam industri kuliner dan pertanian di seluruh dunia. Makanan yang jarak tempuhnya lebih pendek dianggap lebih ramah lingkungan, karena mengurangi emisi gas rumah kaca yang dihasilkan selama transportasi.

Apa itu Street Fotografi?

Street fotografi adalah sebuah gaya fotografi yang mengabadikan momen-momen di jalanan dengan cara yang natural dan with-my-own-two-eyes. Dalam street fotografi, tidak ada scripting atau editing, dan terdapat sejumlah kejadian yang berlangsung dengan cara yang spontan dan tidak disengaja. Fotografi jalanan ini menampilkan kehidupan manusia sehari-hari, suasana street atau pejalan kaki, pasar, kafe, kendaraan, dan yang lainnya.

Apa itu Food Holding Time?

Food holding time adalah waktu yang diperbolehkan atau direkomendasikan untuk menyimpan makanan pada suhu tertentu sebelum disajikan atau dikonsumsi. Hal ini merupakan aspek penting dalam pengelolaan makanan yang menerapkan prinsip keamanan pangan. Makanan yang disimpan dalam waktu yang lama pada suhu ruangan dapat membahayakan kesehatan manusia karena meningkatkan pertumbuhan mikroba dan bakteri dalam makanan.

Shopee Food

Shopee Food adalah salah satu layanan pesan-antar makanan yang ditawarkan oleh platform e-commerce Shopee. Layanan ini memungkinkan pengguna untuk memesan makanan dari restoran atau penjual makanan yang terdaftar di Shopee. Keuntungan dari Shopee Food antara lain adanya voucher dan cashback yang tersedia, dan kemudahan dalam melakukan pembayaran melalui uang elektronik dan kartu kredit.

15 Jenis Street Food Indonesia yang Populer

Street food atau makanan kaki lima memiliki daya tarik yang kuat bagi masyarakat Indonesia. Berikut ini adalah 15 jenis street food Indonesia yang populer dan menjadi incaran banyak orang:

• Bakso
• Mie ayam
• Gado-gado
• Sate
• Martabak
• Nasi goreng
• Pecel Lele
• Ketoprak
• Cireng
• Es cendol
• Siomay
• Lumpia
• Rujak
• Bubur ayam
• Soto

Keuntungan dari Fotografi Makanan

Fotografi makanan dapat memberikan beberapa keuntungan bagi pengusaha kuliner, antara lain:

1. Meningkatkan daya tarik hidangan.
2. Memfasilitasi promosi dan pemasaran melalui media online.
3. Meningkatkan popularitas dan citra brand.
4. Menarik perhatian calon pelanggan.
5. Memberikan kepercayaan pada konsumen tentang kualitas hidangan.

Manfaat Fotografi Jalanan

Street fotografi dapat memberikan beberapa manfaat bagi fotografer, antara lain:

1. Meningkatkan keterampilan fotografi.
2. Mengikuti tren terbaru di dunia fotografi.
3. Meningkatkan kepekaan terhadap lingkungan sekitar.
4. Menambah pengalaman dan pengetahuan fotografi pada fotografer.
5. Meningkatkan kemampuan mengambil gambar dalam situasi yang berubah-ubah dan tidak terduga.

Rekomendasi Fotografi Makanan dan Jalanan

Ada beberapa rekomendasi tempat atau event yang cocok untuk melakukan food photography dan street fotografi, sesuai dengan tema masing-masing, di antaranya:

• Restoran dan kafe yang memiliki tampilan dan pencahayaan yang menarik.
• Pasar tradisional atau pasar modern yang ramai dengan aktivitas dan warna-warni khasnya.
• Festival atau event tertentu, seperti food festival, coffee festival, atau event seni lainnya.
• Ruang publik yang menampilkan aktivitas manusia sehari-hari, seperti jalan-jalan kota, stasiun kereta api, terminal bus, atau pasar malam.

Inilah beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang fotografi makanan dan street fotografi. Dengan pemahaman yang mumpuni mengenai teknik-teknik dan konsep-konsep yang terkait, Anda dapat menghasilkan foto yang menarik dan menggugah selera dan mampu menunjukkan jati diri dalam seni fotografi. Selamat mencoba!